광어·가자미 지느러미살 초밥

엔가와

えんがわ

광어·가자미 지느러미살

어떤 음식인가요?

광어 또는 가자미의 지느러미 주변에 있는 살입니다. 쫀득한 식감과 특유의 기름진 맛이 특징입니다.

맛과 식감

맛★★★★☆
기름기★★★★☆
식감★★★★★
#광어#가자미#쫀득함